Octopus side : Que pasa ? - octopus and monkey trip

Bonjour à tous ! Voilà un nouvel article pour vous!

J'ai donc passé un mois á Guadalajara á faire du pain et c'était super! Guadalajara est une très grande ville et s'y déplacer prend du temps. Pour que vous compreniez bien, nous faisions du pain en fonction des commandes de différents restaurant. Puis, une fois le pain cuit, nous allions le livrer á droite et à gauche. Cela á été mon quotidien pendant un mois. Mais je vous rassure, j'ai su garder les bons réflexes.

Vu que c'était ma première fois au Mexique, il m'a paru important de goûter les spécificités locales. Andres, mon hôte, m'a donc emmené dans un grand magasin de liqueurs. Vraiment grand.

Tout ce que vous pouvez voir : uniquement des alcools forts.

Tequila

Tequila encore

Une bouteille s'appelle tko

Tequila, runpope, rhum et kalhua.

Ici, rien à voir avec la tequila de France. Ici, j'ai beaucoup aimé en boire! Quand au runpope, c'est un genre de liqueur très sucré qui rappelle un peu le caramel.

Quoi ? Je pense qu'à picoller c'est ça? Non! J'ai découvert de la nourriture aussi.

Ce sont des tamales. Une longue préparation à base de maïs et de légumes ou de viande. Excellent!

Voilà une torta. C'est un sandwich à la viande sauf que ça se mange dans un bol. Ils te donnent un énorme sac de sauce et tu verse le tout sur ton pain. C'est très bon mais très étrange!

Et puis ici, beaucoup de crêpes et de fromage. Si si ! Avec des bilig et tout ça. Ici, pas de crêpes de blé noir par contre et les crêpes sont plus épaisse.

Et niveau fromage, ils sont á jour on dirait! Après, je peux toujours pas blairer ça mais bon, ça m'a surpris de voir ça au Mexique.

Sinon, j'ai été invité à un mariage! Eh oui, mon premier mariage! Nous avons préparé le buffet des desserts pour des amis á mes hôtes.

Eh ouais. Buffet hyper classe. You are welcome.

Pour un premier mariage, c'était très sympa. Très classe surtout! Serveurs, alcool et nourriture á volonté... De ce que je m'en souviens c'était très bien. Il y avait même un dance floor avec des groupes de musique et un dj. La petite histoire rigolote c'est que nous avons passé une soirée avec les mariés une semaine avant le mariage et que je leur avais fait découvrir une playlist d'electro swing. Ils ont tellement aimé qu'ils ont demandé au dj de passer cette musique! Un mariage mexicain á coups de parov stelar et de caravan palace, ça envoi !

Mes hôtes sur leur 31

Dernière photo que j'ai prise

A part tout ça, j'ai pu visiter une petite ville collée à Guadalajara: Tlaquepaque. Il m'a fallu une semaine pour le prononcer correctement. Guadalajara en elle même, n'est pas une très belle ville á mon goût. Soit le centre est très neuf et propre, soit on s'en éloigne un peu et ça devient vite très pollué et un peu plus roots. Mais Tlaquepaque, c'était très bien.

Toutes les rues sont comme ça.

Beaucoup de statues

Eh oui, mariachis, évidemment!

Les mariachis se baladent devant les restaurants et n'importe qui peut les engager pour jouer quelques morceaux á leur table.

Petite placette

Je suis aussi allé dans un énorme marché où on peut trouver tout et n'importe quoi. Mais surtout des décorations de noël a cette époque!

La moitié du marché est rempli de décorations comme ça

Mais au moins on peut acheter un Jesus noir.

Fin de mon séjour à Guadalajara. En résumé, une ville très grande mais au final très américanisée... Je n'ai pas ressenti la culture mexicaine comme je le pensais, même si j'ai rencontré des gens super géniaux! Il est temps pour moi de partir pour san Cristobal de las casa, une plus petite ville. Oui, finalement j'en ai un peu marre des grandes villes...