Octopus side : Bienvenido !
Hola ! Il est temps pour moi de vous parler de mon aventure mexicaine.
Pour rappel, je me suis dirigé vers Guadalajara car j'ai répondu à une demande sur le site helpx. Cette demande correspondait à un couple de boulangers qui cherchent de l'aide en échange de nourriture et d'un endroit où dormir.
J'ai donc pris un bus depuis la nouvelle Orléans. 35h de bus pour me rendre chez des gens que je ne connais pas, dans une ville que je ne connais pas, dans un pays où je ne parle pas la langue. Je sais pas si c'est le truc le plus malin que j'ai fait dans ma vie, mais j'avais un bon pressentiment!
Le bus est passé par san Antonio, puis nous avons vite atteint la frontière. J'ai été agréablement surpris de constater que les douaniers étaient super sympa! Eh oui, comparé aux États-Unis où tu te demande si on va finalement te laisser rentrer (après 15mn d'interrogatoire), au Mexique c'est plus du genre bienvenido ! Pas trop de questions, a part de se demander ce qu'un français fiche ici. Oui, j'étais le seul à ne pas être mexicain!
Une fois au Mexique, le bus passe par Monterray, une grande ville au nord est. Puis, le bus prend LA route vers Guadalajara. Une longue et immense route au milieu du désert avec une station service tous les 100km, quelque chose comme ça.
Sortie de Monterrey
La pampa
Toujours la pampa
Plutôt beau je trouve
Stop dans une ville plutôt pauvre. On m'explique qu'ici c'est assez dangereux.
J'arrive chez Fabiola et Andres qui m'accueillent á bras ouverts. Surprenant autant de gentillesse alors qu'ils ne me connaissent pas du tout. Ils sont même inquiet que je ne me sente pas à l'aise du fait que leur maison est en construction. Heureusement pour moi, le couple parle très bien anglais. Oui, l'espagnol c'est plus dur pour moi! Mais ça va venir!
Je suis hébergé dans le batan, un quartier un peu ghetto si on traine la nuit.
La rue de ma nouvelle maison
Ici, tout le monde est un peu étonné de voir un blanc, dans le sens où ce quartier est purement mexicain. J'ai parfois le droit à des regards étonné, mais jamais malveillants! En fait, les gens adorent rencontrer des personnes qui parlent plusieurs langues. C'est assez déroutant d'être directement vu comme un étranger... Il faut vraiment que j'apprenne à parler espagnol!
Sinon, il est temps pour moi de me faire détester. J'ai réalisé un truc aujourd'hui. Cette année, pas d'hiver pour moi! Aujourd'hui, il faisait trop chaud pour sortir entre midi et deux, alors on a bu une bière... Je ne sais pas quel temps il fait á la maison, mais quand je repense à une certaine personne qui avait passé un noël á Mayotte (il se reconnaitra), je vais pas me gêner pour vous faire baver!
Pour me faire pardonner, voici un petit cours de boulangerie
Il vous faut, levure, farine, oeufs, beurre, sel et sucre
Mélangez bien et ajoutez de l'eau petit à petit
Votre pâte est prête?
Badigeonnez d'oeufs
Puis de graines
Laissez reposer et... Hop ! Au four
Il est pas beau mon pain?
Andres, el maestro panetero, approuve !
Pour finir, voici quelques photos supplémentaires. Non, je n'ai pas oublié de rependre notre magnifique association !
Borderline á Atlanta
Borderline á Miami
Borderline á la nouvelle Orléans
J'ai même collé un stickers sur un train en marche. On peut dire que borderline voyage aux usa !
New Orléans
Yes, it's tecnicly a fruit
Aquarium de la nouvelle Orléans. Mais trop pourri, pas de pieuvres.
Un cheval á bourbon Street
Oui c'est un bar !
C'est tout pour aujourd'hui! Restez comme vous êtes, prennez soin de vous et à bientôt, je ne sais où !
Et n'oubliez pas...
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